cp비누(Cold Process - 저온법)

♥♥ 지방산 유지와 가성소다를 반응하여 비누를 만드는 방법으로

     천연비누 만들기의 대표적인 방법이다

     CP비누는 불투명 하게 나오며 다양한 원료와 첨가물의 특성을

     살려서 여러가지 기능의 비누를 만들 수 있다

 

•도구

저울, 가열용기2개(스테인레스or유리),온도계,알뜰주걱,

틀,거품기(핸드블랜더),가열도구,비닐장갑

 

•재료

 

지방산 오일, 가성소다, 물(정제수),기타 첨가물

 

•방법

① 오일량에 따른 가성소다와 물의 양을 계산한다.

② 두개의 용기에 각각 오일과 물을 계량한다.

③ 오일은 가열하여 녹이고 물에는 가성소다를 반응한다.

④ 오일과 물이 45~55℃까지 떨어지면 두가지를 섞어준다.

⑤ 트레이스 상태까지 저어주다 기타 첨가물을 넣어준다.

⑥ 틀에 부어 굳혀준뒤 일정 크기로 잘라준다.

⑦ 통풍이 잘되는 서늘한 곳에서 4~6주간 숙성한다.

 

 

 

●CP(저온숙성)비누의 이해

 

1. 비누 제조의 3요소

 

오일 + 가성소다 or 가성가리 + 정제수  

 

2. 비누화값    

오일 1g을 비누화 시켜 내는데 필요한 가성소다(NAOH)나

가성가리(KOH)의 양을 말한다.

** 오일량 Χ 비누화값 = 가성소다, 가성가리의 필요량

 

3. 용어 설명

 

**디스 카운트  　

오일이 비누화 되기 위해 필요로 하는 가성소다나 가성가리를

조금 덜 넣어 비누화를 모두 시키지 않고 오일의 일부를 남겨

오일 보습효과를 주는 방법으로 보통 0~10%를 해준는것이

일반적이다. 그렇다고 디스카운트를 무리하게 많이 해준다고

비누가 순하고 부드럽게  나오는 것은 아니다. 오히려 과잉유지가

무리하게 많이 남아 비누의 본질인 세정력이 떨어진다.

 

**슈  퍼  펫 　

남겨질 특정 오일을 선택하여 트레이스를 진행한후 첨가하여

잉여유지를 남겨 오일 보습효과를 줄수 있는것이다. 보통

오일 75g 기준에 10% 내외로 첨가 하는 것이 좋으며 과도하게

첨가할 경우 비누 표면에 유지가 베어 나오거나 산패를

촉진시키는 결과를 가져온다.

 

**트 레 이 스 　

비누 제조시에 가성가리 또는 가성소다를 물에 녹여 오일과

혼합할때 핸드블랜더나 주걱으로 회전시켜 주면서 시간이

지날수록 점성이 생기는데  이때 거의 마요네즈 정도의 형태가

되고 이러한 상태를 트레이스라 부른다.  주걱으로  표면에

비누액을  흘렀을때 선명한 자국을 남기게 되고 이런흔적,

자국이 남는 형태를 트레이스라한다.  

 

4. 보온 비누의 양이 적을수록 물리적 보온이 필요하며 만든

비누양이 많으면 물리적 보온이  아닌 환기를 통해 열 반응

자체를 컨트롤 해야한다.

(열이 과도하게 일어나면 글리세린이 과도하게 분비 되거나

비누의 경도를 해칠수 있다.)

보온이 잘된 비누는 컷팅해서  PH테스트 하면 페이퍼 용지로 

8~9가 나온다. 약 이틀동안 보온해 주고 커팅해서

숙성건조 기간을 갖는다.  

 

5. 숙성 건조    

8~12주 정도 충분히 숙성건조 시켜 사용하는 것이 좋다.  

 

6. 가성소다와 정제수량

정제수 - 총 오일량의 30~40%이나 대체적으로 Χ 33%를 사용한다.

가성소다- 비누화값을 구해서  -5% 디스카운트 해준다

 

 

●CP비누 오일선택방법

 

1. 팜,코코넛오일과 그외 보습오일 양 정하기

     

     강건성,아토피  ⇒ 팜, 코코넛 : 보습오일 = 4 : 6 비율

     중성 피부  ⇒  팜,코코넛 : 보습오일 = 4.7 :5.3 비율

 

2. 오일선택

㉮ 보  습 ⇒ 올리브,호호바,해바라기,피마자유,동백유,

                   아보카드유,시어버터

㉯ 아토피 ⇒ 달맞이꽃종자유,아르간,동백유,올리브,

                   햄프씨드유,미가유,시어버터

㉰ 클렌징 ⇒ 스윗아몬드,살구씨유,미가유,포도씨유

㉱ 두  피 ⇒ 아보카도,녹차씨유,피마자,동백유,위점,햄프씨드유

㉲ 여드름 ⇒ 녹차씨유,호호바,해바라기유

㉳ 노  화 ⇒ 녹차씨유,아보카도,마카대미아넛,포도씨유

 

3.아로마 에센셜오일

 

㉮ 아토피 ⇒ 라벤더,티트리,버가못,샌들우드,캐모마일

㉯ 여드름 ⇒ 라벤더,티트리,레몬,제라늄,주니퍼베리,버가못

㉰ 보  습 ⇒ 제라늄,네놀리,세이지,로즈등

㉱ 미  백 ⇒ 스위오렌지,레몬

㉲ 노  화 ⇒ 샌들우드,프랭킨센스,캐롯시드,패출리

 

 

●CP비누 레시피 만드는방법

 

 

⑴  만들고 싶은 비누를 결정한다.

 

⑵  비누 전체 중량을 결정한다. 1kg 으로 결정

 

⑶  오일 총량을 결정한다. 오일의 중량은 비누

전체 중량의 75~80% 내외로 결정한다. 75%로 결정

 

ex)  1kg 의 비누를 만들때

1000 Χ 0.75 = 750g

(오일총량은 750g이 되는것임)

 

⑷  각 오일에 맞추어 가성소다 값을 계산한다.

 

ex)  올리브버진  320g,  코코넛  360g, 팜  320g 으로 정할때

올리브버진  ⇒ 320 Χ 0.134 = 42.88

코코넛오일 ⇒ 360 Χ 0.19 = 68.4

      팜오일  ⇒ 320g Χ 0.141 = 45.12

42.88 +68.4 + 45.12 = 156.4(가성소다값 - 소수점 이하 반올림)

 

⑸  디스카운트 하기  오일과 반응 시킬 가성소다의 양을

오일을 완전히 비누화 시키는 데 필요한 양보다 줄여 넣는

방법이다.   가성소다의 양이 적어지므로 비누화 되지

않는 과정의 오일이 보습성분 으로 비누 속에 그대로

남아 비누가 순해진다 하지만 디스카운트를 많이 하면

비누는 순해지지만 오일이 산패되어 비누의 유효기간이

짧아지게 되므로 디스카운트는 약 3~7%정도만 할 것을

권장한다 (아기용 비누를 만들 때는 더 순하게 하기 위해

10%정도 디스카운트 하기도 한다. 대신 빨리 사용하거나

꼭 천연 보존제를 넣어 주도록 한다.)

 

⑹  정제수 양 계산하기 총 오일량의 33%를 적용한다.

 

ex)  750 Χ 0.33 = 247.5 (소수점 이하 반올림)

 

⑺  첨가물의 양 비누 전체 중량의 1~2%로 적용한다.

 

⑻  에센셜 오일의 양 비누 전체 중량의 1~3%로 적용한다.